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平常在家，若想小酌兩杯時，總是會找點下酒菜搭配一下。這時候，很多人會選擇毛豆，日本人也一樣，在夏天喝啤酒，搭配毛豆最爽口。但您能想像嗎？繁華的東京都內，竟然有一處毛豆園，專門生產甘甜的毛豆，也因為採當天現採現買，不僅新鮮又好吃，深受當地民眾喜愛！記者vs.日本民眾：「（這個是什麼？）這是毛豆的醃漬物。」這個自製的醃漬毛豆，加入了昆布茶、鹽巴、鷹爪葉，以及醬油等調味料，擺個2天入味，就能裝到盤子上，在炎熱的夏天，當個下酒菜最合適不過！日本民眾：「這停不下來啊！」觀眾很難想像，這些好吃的毛豆，竟然來自於東京！走在住宅區，映入眼前的是一片綠意盎然的農地，仔細一看，原來就是毛豆！NHK記者松尾衣里子：「您好打擾了！」位於東京的小川父子，共同經營這一大片毛豆園，裡面共有10種不同的毛豆，但每一種毛豆，只要尖端的小突刺變硬，就是收穫的時候啦！毛豆園主人小川芳文：「煮好的毛豆來囉！」從外觀看，感覺這3盤都一樣，但撥開來後，卻是3種不同的毛豆。看記者邊試吃邊發出驚嘆，讓觀眾也好想嚐一口啊！記者vs.小川芳文：「每一種都好甜喔！(謝謝！我很開心)，為什麼會這麼甜呢？」毛豆園主人小川芳文：「因為充滿愛，就這一回事，就像照顧小孩一樣要親手栽培，這是最重要的。」小川先生的毛豆，有30多個販售處，由於又是當天現採現賣，新鮮好吃的毛豆，深受當地民眾歡迎。日本民眾：「這裡的毛豆很甜！有很多種類風味又很新鮮，我是大粉絲呢！」毛豆除了當下酒菜外，還能與豆腐、味增、芝麻油，以及優格等材料混合，做成一道清爽的沙拉醬，讓小朋友也能開開心心吃蔬菜。下次去東京旅遊時，不妨嚐嚐當地民眾引以為傲的甘甜毛豆。（民視新聞劉品宜綜合報導）
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